Piper nigrum
Klasifikasi
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Bangsa : Piperales
Suku : Piperaceae
Marga : Piper
Jenis : Piper nigrum L
Deskripsi
Habitus Herba, tahunan, memanjat
Batang Bulat, beruas, bercabang, mempunyai akar pelekat, hijau kotor.
Akar Tunggang, putih kotor.
Daun Tunggal, bulat tefur, pangkal bentuk jantung, ujung runcing, tepi rata, panjang 5-8 cm, lebar 2-5 cm, bertangkai, duduk berseling atau tersebar, bekas dudukan daun nampak jelas, pertulangan menyirip, hijau.
Bunga
Majemuk,bentuk bulir,menggantung, panjang bulir 3,5-22 cm, kepala putik dua sampai lima, tangkai sari 0,5—1 mm, putih, hijau.
Buah Buni,bulat, masih muda hijau setelah tua merah.
Biji
Bulat, putih kehitaman.
